اكواب عيش باللحم
’’’’’’’’’’’’’’’
المقادير : ( المقادير تكفي 10 أكواب الكيك)
- كوب دقيق
- 3/4 كوب موية دافي
- ملعقتين سمن
- ملعقة صغيرة خميرة
- قليل ملح
- 1/4 ملعقة من يانسون و محلب مطحونة
مقادير الحشوة :
ربع كيلو لحم + بصلة + فلفل كمون وملح + 6 ملاعق طحينة + نصف فنجان موية + كراث + حبة بندورة صغيرة
+ غطيان خل